مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» طرز تهیه انواع غذا با ماهی

طرز تهیه انواع غذا با ماهی

طرز تهیه غذاهای خوشمزه با ماهی


طرز تهیه ماهی و سیب زمینی سرخ کرده

طرز تهیه ماهی و سیب زمینی سرخ کرده

سرخ کن هوا را با دمای 400 درجه گرم کنید. سیب زمینی ها را از طول برش بزنید و به برش هایی با ضخامت 1/2 اینچ برش دهید.

در یک کاسه بزرگ ، سیب زمینی را با روغن ، فلفل و نمک بریزید و خوب ترکیب کنید. به صورت دسته ای ، سیب زمینی ها را به صورت یک لایه توی سبد سرخ کن قرار دهید. 5-10 دقیقه بپزید تا سیب زمینی نرم و کاملا ترد شود، در همین حال ، در یک کاسه کم عمق ، آرد و فلفل را مخلوط کنید. در یک کاسه کم عمق دیگر ، تخم مرغ را با آب مخلوط کنید. در یک کاسه سوم ، چیپس ذرت های فلفلی را با پنیر و کاین بریزید. ماهی را با نمک مزه دار کرده و به مخلوط آرد آغشته کنید تا دو طرف آن را بپوشانید. بعد فیله ها را در مخلوط تخم مرغ ، سپس در مخلوط ذرت بغلتانید ، تا کاملا پودر چیپسی به آن بچسبد. سیب زمینی سرخ شده را از سبد خارج کنید. گرم نگهدارید و ماهی را به صورت یک لایه در سینی درون سبد سرخ کن قرار دهید و به مدت 8 تا 10 دقیقه آنرا بپزید تا ماهی... ادامه مطلب


طرز تهیه غذای دریایی با ماهی و عدس قرمز

طرز تهیه غذای دریایی با ماهی و عدس قرمز

ای فروغِ ماهِ حُسن، از روی رخشان شما مطلب مرتبط ای فروغِ ماهِ حُسن، از روی رخشان شما

روغن را در قابلمه روی حرارت متوسط ​​تا زیاد گرم کنید. پیاز را اضافه کنید ، سپس حرارت را کم و متوسط ​​کنید و 3-4 دقیقه یا تا زمانی که نرم و سبک شود ،تفت دهید. هویج و فلفل دلمه ای قرمز را اضافه کنید. 5-7 دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات خیلی نرم شوند به پختن ادامه دهید.

سیر ، زنجبیل و پودر کاری را اضافه کنید ، چندین بار هم بزنید و برای مدت کوتاهی یا تا زمانی که معطر شود ، آن را بپزید. بعد گوجه فرنگی و آب سبزیجات را اضافه کنید و بجوشانید. عدس را اضافه کنید ، حرارت را کم کرده و 20 دقیقه بدون درب بجوشد یا تا زمانی که عدس خیلی نرم شود ، در صورت لزوم ، آبگوشت سبزیجات بیشتری اضافه کنید. سرکه را اضافه کرده و با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. گشنیز... ادامه مطلب


طرز تهیه ماهی سرخو با نان تست و سس ماست

طرز تهیه ماهی سرخو با نان تست و سس ماست

آرد ،نمک، پودر گشنیز را با هم ترکیب و دو طرف ماهی ها را درآرد بغلتانید. روغن را در تابه بریزید و روی حرارت گذاشته تا گرم شود و بعد فیله های ماهی را توی تابه قرار داده تا دو طرف ماهی سرخ و طلایی شود... ادامه مطلب


طرز تهیه ماهی قزل آلا آسیایی با رشته فرنگی

طرز تهیه ماهی قزل آلا آسیایی با رشته فرنگی

گریل را از قبل گرم کنید و توی سینی کاغذ فویل را پهن کنید.

فیله های ماهی قزل آلا را ، قسمت پوست ،را رو به بالا روی یک سینی گریل که با فویل پوشانده شده قرار دهید. به مدت 2 دقیقه زیر گریل قرار دهید.در همین حال ، در یک کاسه کوچک ، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 1/4 قاشق چایخوری نمک سیر ، 1 قاشق غذاخوری سس سویا سبک ، 1 قاشق غذاخوری سس سویای تیره ، 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد ، کمی فلفل سیاه و 3 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای روشن را با هم مخلوط کنید. ماهی قزل آلا را برگردانید و ترکیب... ادامه مطلب


طرز تهیه کته با ماهی دودی | غذای محلی رشت

طرز تهیه کته با ماهی دودی | غذای محلی رشت

فلس‌ها، سر و دم آن را جدا و به مدت 5 تا 10ساعت در آب سرد قرار دهید. در این مدت چندبار آب آن را عوض کنید تا شوری ماهی گرفته شود. برنج را بشورید و روی آن، یک بند انگشت بالاتر از برنج، آب بریزید. با توجه به شوری ماهی، بهتر است برنج را بی‌ نمک یا کم‌ نمک بپزید. شعله را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید، سپس حرارت را کم کرده تا آب برنج کشیده شودو بعد کره یا روغن را اضافه و برنج را دم کنید. قبل از بستن درب قابلمه یک قطعه ماهی دودی را در کاسه‌ای چینی یا سفالی بگذارید و روی برنج قرار دهید. به این ترتیب تا برنج دم بکشد ماهی هم به آرامی بخارپز خواهد شد.بعد از 30 تا 45 دقیقه، کاسه ماهی را بردارید و آب آن را دور بریزید، پس... ادامه مطلب


طرز تهیه ماهی بروشتا برشته شده

طرز تهیه ماهی بروشتا برشته شده

فر را با دمای 475 درجه فارنهایت گرم کنید و یک قابلمه سس را روی حرارت متوسط قرار داده و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، پیاز ، و آنچو را اضافه کنید. به مدت 2 دقیقه تفت دهید ، سپس سیر ، گوجه فرنگی و رب گوجه را اضافه کنید. نمک و فلفل برا به میزان لازم اضافه کنید. مخلوط را بجوش بیاورید و حرارت را کم کنید و به مدت 10-15 دقیقه بجوشانید. در همین حال ، ماهی را با دستمال کاغذی خشک کنید. سپس از هر دو طرف کمی روغن ، نمک و فلفل بزنید. بعد توی سینی چیده و بسته به ضخامت ماهی به مدت 6-8 دقیقه در فر گذاشته تا پخته شود. با یک برس کمی روغن را به روی نان های تست زده و به مدت 3-5 دقیقه... ادامه مطلب


دستور العمل های غذاهای دریایی کتلت ماهی

 دستور العمل های غذاهای دریایی کتلت ماهی

ابتدا تخم مرغ‌ها را درون یک کاسه شکسته و هم بزنید. بعد آبلیمو را به آن اضافه کرده و باهم مخلوط کنید. حالا پنیر پارمیزان و آرد سوخاری (یا هر نوع پودر نان طعم‌دار) را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا خمیر یک دستی حاصل شود. بعد تن ماهی را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کاملا مواد با یکدیگر مخلوط شوند.نمک و فلفل را اضافه کنید. مخلوط تن ماهی را به هشت قسمت با ضخامت 2/5 سانتی‌متر تقسیم کرده و به شکل دایره‌های مسطح در آورید. یک ماهی‌تابه نچسب بردارید و روی حرارت... ادامه مطلب


فیش اند چیپس انگلیسی‌ با سس تارتار

فیش اند چیپس انگلیسی‌ با سس تارتار

سرکه و نمک را در یک کیسه بریزید و با هم ترکیب کنید و بعد ماهی را در این کیسه قرار داده و درب آنرا ببندید و کمی هم زده تا فیله های ماهی به این سس آغشته و بعد 10 دقیقه در یخچال گذاشته تا ماهی مزه دار شود.

ماءالشعیر و آرد را درون یک ظرف با همدیگر مخلوط کنیدو بعد فیله‌های ماهی طعم‌دار شده را در این خمیر بغلتانید، به طوری که تمام سطح فیله‌های ماهی را پوشش دهد.

روغن را در تابه توگود بریزید، بطوریکه تمام سطح ماهی را بگیرد و بعد روی حرارت گذاشته تا داغ شود، فیله‌ ماهی را یکی یکی در تابه گذاشته و دو طرف آن را سرخ و طلایی کنید. بعد روی دستمال یا حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آنها... ادامه مطلب


طرز تهیه خوراک ماهی با کاری

طرز تهیه خوراک ماهی با کاری

عسل را از یخچال خارج کرده و به دمای اتاق برسانید و بعد یک قابلمه را روی حرارت گذاشته و ​​3/4 آن را با آب و به مقدار کافی نمک روی حرارت گذاشته تا آب بجوش بیاید و بعدبرنج را پخته و آبکش و سپس روی حرارت ملایم آن را دم کنید. پیازچه را نازک برش بزنید ، قسمت سفید و سبز آن را جداگانه خرد کنید 2 حبه سیر را پوست بگیرید و تقریبا خرد کنید . انتهای گیاه بادرنجبویه را بریده و دور بریزید .

لایه های بیرونی رشته ای را جدا کرده... ادامه مطلب


تگ ها :   طرز تهیه ماهی
فرم ارسال نظر


مطالب پیشنهادی از سراسر وب


  ساخت وبلاگ   |   روانشناس ایرانی در لندن   |   دستگاه آب قلیایی دکتر مومنی  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


رپورتاژ آگهی ثبت کن و دیده شو !! رپورتاژ آگهی ثبت کن و دیده شو !! مشاهده