» طرز تهیه چند مدل کباب خوشمزه و متفاوت برای مهمانی ها

چند دستور پخت خاص برای طبخ متفاوت کباب گوشت

آموزش پخت کباب کوبیده ادویه ای با سبزیجات- عربی

ابتدا كاسه بزرگی آماده كرده و پيازها را پس از پوست كندن و شستن با رنده ريز در آن رنده كنيد.

مقدار پياز نبايد زياد باشد چراکه گوشت را آبدار کرده و موجب ريختن آن به هنگام پخت ميشود و ديگر اينکه کباب را شيرين و بد مزه ميکند.

پیاز رنده شده را در یک صافی بریزید و تمام آب آن را کاملا بگیرید تا خشک شود.گوشت چرخ كرده را همراه با نمک و فلفل به پياز رنده شده اضافه كنيد.

نکته: افزودن فلفل تنها برای گرفتن بوی بد گوشت است و نبايد موجب تند شدن غذای شما شود.

مطلب مرتبط کدام سبک هنری بیشترین فروش را دارد؟

زعفران ساييده شده را نيز در كمی آب‌جوش... ادامه مطلب

طرز تهیه کباب یونانی با گوشت گاو و پیاز ترشی

حبه های سیر را در غذاساز قرار داده و ریز خرد کنید.

پیاز را برش دهید و به غذاساز اضافه کرده تا ریز خرد شود اما پوره نشود.

گوشت چرخ شده را هم اضافه و کمی هم زده و بعد جعفری را اضافه کنید و آن را ورز دهید تا خوب با هم ترکیب شوند.

گوشت را به 12 قسمت مساوی تقسیم و هر قسمت را مانند یک لوله فرم داد و بعد در تابه 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن بریزید و گذاشته تا... ادامه مطلب

طرز تهیه استیک کبابی با سویا سس

سس سویا، آب لیمو، روغن کانولا، شکر قهوه ای، زیره، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز، و سیر را در یک کاسه متوسط با هم ترکیب کنید. گوشت را به صورت ورقه ای به قطر 3 سانت برش بزنید وبعد گوشت را در یک کیسه بریزید و 1/2 فنجان از سس را به گوشت اضافه و با هم خوب ترکیب کرده ، گذاشته به مدت 3 تا 10 ساعت... ادامه مطلب

آموزش گوشت کباب شده با آناناس - هاوایی

سس استیک، عسل و آب پرتقال را دریک کیسه فریزر بریزید وبا هم خوب ترکیب کنید، بعد گوشت را هم به سس توی کیسه اضافه و درب کیسه را ببندید و ترکیب را خوب هم زده تا تمام گوشت به سس آغشته شود و به مدت نیم ساعت تا 2 ساعت در یخچال قرار داده تا گوشت مزه دار شود.

در هر سیخ به ترتیب یک برش فلفل،یک برش آناناس ویک برش گوشت زده تا سیخ ها پر شود.شما می توانید این کباب را بطریق مستقیم روی آتش منقل و یا در فر... ادامه مطلب

تگ ها : طرز تهیه کباب کباب کوبیده استیک کباب

۰ نظر / ۱۰۷۰ بازدید