مخمر را در شیر حل کنید. 7 فنجان آرد را با شکر دانه ریز شده در مخلوط کن ترکیب کنید. همچنین می توانید این کار را با دست انجام دهید. مخمر و مخلوط شیر را اضافه کنید و کمی هم زده و نمک را هم اضافه کنید. حالا تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید ، در حالی که با سرعت کم مخلوط می کنید بعد کناره های کاسه را با یک لیسک تمیز کنید و دوباره، سرعت را به متوسط افزایش... ادامه مطلب
مخمر خشک فعال ، 5 گرم شکر و شیر ولرم را با هم مخلوط کنید. کنار بگذارید تا حدود 10 دقیقه مخمر عمل و کف کند ، در یک کاسه آرد ، شکر و نمک را الک کنید. یک گودی درست کنید ، سپس زرده تخم مرغ ، کره و محلول مخمر را به آن اضافه کنید. ورز دهید تا یکدست و نرم شود ، در صورت لزوم فقط کمی آرد اضافه کنید. زمان ورز دادن... ادامه مطلب
ریواس و تمشک را به آرامی در یک ظرف ترکیب کنید که آنها را به خوبی نگه دارد. وانیل ،شکر و هل را اضافه کنید. روی ظرف را با فویل بپوشانید و میوه را 15 دقیقه بپزید. بعد از پخت فویل را با احتیاط برداشته ، به آرامی هم بزنید و بدون اینکه پوشیده شود تفت دهید تا میوه شروع به نرم و له شدن.. ادامه مطلب