وقتی بیرون بارون میاد و خونه حس آرامش و گرما داره، فقط یه چیز میتونه کاملش کنه:
یه دیگ بزرگ پر از گرما
پر از سبزیجات، سوسیس خوشطعم – یه غذای عالی برای روزهای سرد.
سریع آماده میشه، سیرکنندهست… و دل و شکم رو گرم میکنه ❤️
و حالا وقتشه که خودمو راحت کنم...
دستور تهیه
طرز تهیه:
پیاز و سیر را پوست گرفته و خرد کنید. سوسیس را از طول نصف کرده و سپس به قطعات کوچک خرد کنید.
سیبزمینی، کلمقمری و هویج را پوست گرفته و به صورت مکعبی خرد کنید.
فلفل دلمهای و کرفس را شسته و خرد کنید.
در یک قابلمه بزرگ، روغن را گرم کرده و همه مواد خرد شده را در آن تفت دهید. سپس با آب، عصاره سبزیجات و پوره گوجه فرنگی خاموش کرده و روی حرارت کم به مدت ۳۵ دقیقه بپزید.
در انتهای پخت، سبزیجات معطر را اضافه کنید. با نمک، فلفل و پودر فلفل قرمز طعمدار کنید.
نوش جان
ویدیو خوراک سیب زمینی با سوسیس
وبلاگ تغذیه و آشپزی
مطلب مرتبط
گفتم كه بنما نردبان تا بر روم بر آسمان
