نمیدانید برای شام یا مهمانی شام بعدی، دورهمی خانگی و از این قبیل مهمانیها چه چیزی درست کنید؟ چرا این سالسای فوقالعاده ساده با انبه و آووکادو را امتحان نمیکنید! این سالسا سبک و با طراوت است و میتواند به عنوان یک میان وعده سبک یا یک وعده غذایی کامل از آن لذت ببرید! فواید مواد اولیه استفاده شده، سیستم ایمنی بدن شما را قوی و انرژی شما را تا ابد حفظ میکند!
در واقع، انبه در کاهش چربی بدن و سطح قند خون، مؤثرتر از برخی داروها با هدف ایجاد اثرات مشابه است! علاوه بر این، آووکادو حاوی چربیهای سالم (چربیهایی که شما را چاق نمیکنند ) است که به تغذیه و محافظت از مغز و سیستم عصبی کمک میکنند. ناگفته نماند، گشنیز راهی عالی برای کمک به کلات کردن (حذف) فلزات سنگین از بدن است که میتوانیم از آلودگی، وسایل خانگی، لوازم آرایشی، پر کردن دندان با جیوه و آفتکشها و علفکشها به دست آوریم.
در اینجا چیزی است که برای شروع نیاز دارید:
مواد لازم:
– ۲ عدد انبه، هسته گرفته و به صورت مربع خرد شده
– ۱ عدد آووکادو، خرد شده به صورت مکعبی
– ۲ عدد گوجه فرنگی، ریز خرد شده
– نصف فنجان خیار، خرد شده به صورت مکعبی
– ۲ قاشق غذاخوری پیاز قرمز ریز خرد شده
– یک چهارم فنجان گشنیز ریز خرد شده
– ۱ حبه سیر، له شده
– آب ۱ عدد لیموترش
– اختیاری: کمی نمک دریایی هیمالیا و مقداری فلفل سیاه خرد شده به میزان دلخواه
طرز تهیه:
۱. تمام مواد را در یک کاسه بزرگ بریزید.
۲. بگذارید مواد به مدت ۳۰ دقیقه تا یک ساعت با هم مخلوط شوند و طعمها به خورد هم بروند.
۳. این سالسا را همانطور که هست بخورید، یا آن را در ظرفهای مخصوص کاهو بریزید و با برشهای کدو سبز یا سایر سبزیجات ورقهای شکل مانند هویج، خیار، جیکاما یا کنگر فرنگی تزئین کنید!
وبلاگ تغذیه و آشپزی
مطلب مرتبط
طرز تهیه کینوا مرغ با سبزیجات 
