» طرز تهیه کوکی پسته شکلات سریع و فوری!

طرز تهیه یک کوکی خوشمزه برای عصرانه!

زمان آماده سازی 10 دقیقه

مواد لازم برای 12 کوکی:

• نصف فنجان کره ذوب شده (113 گرم)

• نصف فنجان شکر (100 گرم)

• 1/8 فنجان شکر قهوه ای (25 گرم)

• 1 عدد تخم مرغ بزرگ

مطلب مرتبط کدام سبک هنری بیشترین فروش را دارد؟

• 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل

• 1 + 3/8 فنجان آرد همه منظوره (165 گرم)

• پسته 3/4 فنجان پسته پودر شده (100 گرم)

• 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر

• 1/2 قاشق غذاخوری نمک

127 گرم شکلات چیپسی

• 1/2 فنجان پسته شور ، خرد شده (65 گرم)

طرز تهیه:

فر را از قبل با دمای 350 درجه گرم کنید. 2 سینی مخصوص فر را با کاغذ مخصوص بپوشانید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ ، با استفاده از یک همزن دستی یا همزن استندی کره و شکر را با سرعت متوسط هم بزنید تا ترکیب شوند. تخم مرغ و وانیل را اضافه و هم بزنید تا ترکیب شوند. آرد، پسته، بیکینگ پودر و نمک را هم بزنید تا زمانی که ترکیب شوند. شکلات و پسته خرد شده را اضافه کنید. در هیچ مرحله ای بیش از حد هم نزنید. خمیر را به صورت توپ های کوچک در بیاورید و 6 کوکی را روی یک سینی پخت با فاصله حدود 2-3 اینچ از هم بزارید. مطمئن شید 12 کوکی یکسان از خمیرتان در آورده اید. سینی را در فر بگذارید وحدود 10-11 دقیقه اجازه دهید تا بپزد. وقتی روی کوکی پفی و خشک به نظر رسید، از فر خارج کنید. بگذارید حدود 5 دقیقه خنک شود تا به اندازه کافی سفت شود و بعد جابجا کنید. کوکی ها را به یک قفسه خنک کننده منتقل کنید و بگذارید کاملا خنک شوند.

نوش جان!

تگ ها : کوکی کوکی پسته شکلات کوکی پسته ای کوکی شکلاتی

۰ نظر / ۹۸۶ بازدید