انبه ۲ عدد
شیر گرم ۱ پیمانه
ژلاتین اب شده ۳۰ گرم
شکلات سفید خرد شده ۱ پیمانه
خامه میهن ۲۰۰ گرم
کیک اسفنجی ۲ برش
ابتدا انبه ها را خرد و پوره کنید. نصف پوره انبه را داخل کاسه ای با شیر گرم و شکلات سفید و ۲۵ گرم ژلاتین آب شده خوب مخلوط کنید، تا کاملا یکدست شود. بعد خامه را اضافه کنید و دوباره تا زمانی که مایه یکدستی حاصل شود، خوب هم بزنید.
داخل ظرف سرو یک عدد برش کیک اسفنجی قراردهید و روی آن مواد دسر انبه را بریزید و اجازه دهید ۲ تا ۴ ساعت داخل یخچال خودش را بگیرد. بعد از خنک شدن دسر، به نصف دیگر پوره انبه، ۱۰ گرم ژلاتین آب شده اضافه کنید و خوب هم بزنید.
سپس آن را روی دسرتان بریزید و دوباره برای مدت ۱ تا ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. با انبه و شکر رنگی و نعناع، موس انبه خودتان را تزئین کنید و نوش جان کنید.
ارتقاء سریع سایت در گوگل با ❌بک لینک قوی❌
مشاهده
وبلاگ تغذیه و آشپزی
مطلب مرتبط
طرز تهیه موس گلابی وانیلی
