این تاکوهای مرغ وانتون با مرغ ،سیر ، سس چیلیای شیرین و لپه آسیایی دلپذیر پر شده در پوسته ترد وانتون پر شده است.
زمان آماده سازی: 20 دقیقه زمان پخت: 20 دقیقه کل زمان: 40 دقیقه
2 سینه مرغ ، ریز خرد شده
2 قاشق غذاخوری سس هویسین
1 قاشق غذاخوری روغن کنجد
1 قاشق غذاخوری سس سویا
2 حبه سیر ، خرد شده
1 قاشق چایخوری زنجبیل تازه خرد شده
1کاسه از برگ کلم ، هویج ، برگ کلم بنفش نازک خلال شده
4 ساقه پیاز سبز ، نازک خرد شده
1 قاشق غذاخوری روغن کنجد
1 قاشق غذاخوری سرکه برنج
1 قاشق غذاخوری سس سویا
1 قاشق غذاخوری عسل
۱۶ عدد نان وانتون مربعی لواش
سس چیلی شیرین ، برای سرو
گشنیز خرد شده ، برای سرو کردن
دانه کنجد ، برای سرو کردن
فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت و یا 180درجه سانتیگراد گرم و کاغذ پوستی را در یک ظرف به سایز 9 13 13 پهن کنید.
نان های وانتون یا لواش را با روغن چرب کرده و بعد آن را در ظرف بچینید و به مدت 8-10 دقیقه آن را در فر قرار داده تا تست شود و از نزدیک تماشا کنید تا نسوزد.
مرغ خام خرد شده را در یک کاسه بزرگ با سس هویسین ، روغن کنجد ، سس سویا ، سیر و زنجبیل مخلوط کنید. یک تابه بزرگ را روی حرارت گرم کرده و مرغ را به مدت 7-8 دقیقه تفت دهید و مرتباً آن را هم زده تا مرغ پخته شود.
در همین حال ، مواد را برای سالاد برگ کلم شامل (برگ کلم ، هویج ، برگ کلم بنفش نازک خلال شده) در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید ، مخلوط مرغ را به توی نان های وانتون یا لواش اضافه کنید ، سپس روی گوشت را با سالاد برگ کلم ، سس فلفل دلمه ای شیرین و گشنیز و پیازچه خرد شده و کنجد را تزئین و سرو کنید.
تغذیه
کالری: 350 کیلوکالری | کربوهیدرات ها: 33 گرم | پروتئین: 30 گرم | چربی: 11 گرم |
چربی اشباع شده: 2 گرم | کلسترول: 75 میلی گرم | سدیم: 957 میلی گرم | پتاسیم: 696 میلی گرم | فیبر: 4 گرم | شکر: 11 گرم | ویتامین A: 264 IU | ویتامین C: 45 میلی گرم | کلسیم:76 میلی گرم | آهن: 2 میلی گرم