» طرز تهیه سالاد تمشک ، آووکادو و انبه

توت های خالص بافتی خامه ای به سرکه قرمز می دهد که به آرامی به کاهو و میوه می چسبد. این یک سالاد است که وقتی لذت می برید

کل: 25 دقیقه

مواد لازم : برای 5 قسمت

1-1/2 فنجان تمشک تازه ، تقسیم شده

1/4 فنجان روغن زیتون

1/4 فنجان سرکه قرمز

مطلب مرتبط ای فروغِ ماهِ حُسن، از روی رخشان شما

1/4 قاشق چای خوری نمک کوشر

1/8 قاشق چای خوری فلفل تازه آسیاب شده

1/2 فنجان پیاز قرمز نازک خرد شده

1/4 فنجان فندق یا بادام خرد شده تست داده شده اختیاری

1 حبه سیر کوچک ریز خرد شده

8 فنجان سبزیجات سالاد مخلوط شده

1 عدد انبه رسیده ، خرد شده

1 عدد آووکادو کوچک رسیده ، خرد شده

طرز تهیه :

1/2 فنجان تمشک ، روغن ، سرکه ، سیر ، نمک و فلفل را در مخلوط کن پوره کنید تا مخلوط شوند.

سبزی،انبه ،آووکادو وپیاز را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. سس را روی آن بریزید و به آرامی بریزید تا ترکیب شود. سالاد را بین 5 بشقاب تقسیم کنید. روی هرکدام را با تمشک باقی مانده بریزید و در صورت استفاده آجیل دلخواه خود را بپاشید.

نکات: برای انبه

هر دو انتهای آن را برش دهید ، دانه بلند و باریک داخل آن را نشان دهید. میوه را به صورت قائم بر روی سطح کار قرار داده و پوست را با چاقوی تیز جدا کنید.با دانه عمود بر شما ، میوه را از دو طرف بذر برش دهید ، دو قطعه بزرگ حاصل کنید.دانه را به موازات خود بچرخانید و دو قطعه میوه کوچکتر را از هر طرف برش دهید.میوه را به شکل دلخواه برش دهید.

برای نان تست آجیل خرد شده ، یک تابه خشک کوچک را روی حرارت متوسط و کم گرم کنید. آجیل را اضافه کرده و با هم زدن ، 2 تا 3 دقیقه آن را هم بزنید تا کمی قهوه ای و معطر شود.

ارزش غذایی

اندازه سرو: حدود 2 فنجان

در هر وعده:

229 کالری

پروتئین 3.2g 6٪ DV

کربوهیدرات 21 گرم 7٪ DV

فیبر غذایی 7.6 گرم 30 درصد DV

قندهای 11.9 گرم

چربی 16.3 گرم 25٪ DV

چربی اشباع 2.3 گرم 12 درصد DV

کلسترول میلی گرم ویتامین a iu 3176.4IU 64٪ DV

ویتامین c 52.3mg 87٪ DV