شما میتوانید از فیله ماهی به جای مرغ و یا از اسفناج تازه تفت داده شده هم استفاده کنید . در ترکیب این غذا از ماکارونی برنجی استفاده شده که در صورت پیدا نکردن از انواع پاستا هم میتوانید استفاده کنید.
مواد لازم :4 قسمت
226 گرم ماکارونی برنجی (این نوع شبیه دانه های برنج است)
225 گرم قلب کنگر فرنگی
1/4 قاشق چایخوری نمک
1/4 قاشق چای خوری فلفل تازه آسیاب شده
1/2 فنجان پنیر ریز خرد شده
2 فنجان آب
1 فنجان گوجه فرنگی خشک و خرد شده
2 حبه سیر ، پوست کنده
3 قاشق چای خوری مرزنجوش یا پونه کوهی خرد شده
2 قاشق غذاخوری سرکه قرمز
4 قاشق چایخوری روغن گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
4 عدد سینه مرغ فیله شده
طرز تهیه :
8 تا 10 دقیقه یا طبق دستور بسته بندی ، ماکارونی برنجی را در قابلمه بزرگ آب جوش بپزیدو اب کشی کنید.
در همین حال ، آب ، 1/2 فنجان گوجه فرنگی خشک ،سیر، 2 قاشق چای خوری مرزنجوش ، سرکه و روغن گوجه فرنگی خشک را در مخلوط کن قرار دهید. مخلوط کنید تا فقط چند تکه باقی بماند.
مرغ را از دو طرف با نمک و فلفل مزه دار کنید. 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط تا زیاد گرم و اطراف تکه های مرغ را در تابه سرخ و طلایی کنید.
سس گوجه فرنگی را درون تابه بریزیدوبجوشانید. 1/2 فنجان سس را در یک کاسه کوچک اندازه کنید. گوجه فرنگی های خشک شده باقیمانده را به همراه برنجی، قلب کنگر فرنگی و 6 قاشق غذاخوری پنیر به ظرف اضافه کنید و1 تا 2 دقیقه آنرا خوب هم زده و بین 4 ظرف تقسیم کنید.
مرغ را ورقه ورقه کنید. روی هر ترکیب توی ظرف را با مرغ خرد شده ، 2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی و یک تکه پنیر تزیین و سرو کنید.
ارتقاء سریع سایت در گوگل با ❌بک لینک قوی❌
مشاهده
وبلاگ تغذیه و آشپزی
مطلب مرتبط
طرز تهیه کینوا مرغ با سبزیجات 
