شیر ترجیحا پر چرب ۱ لیتر
شکر ۱ پیمانه
نشاسته ذرت ۱ پیمانه
وانیل نوک قاشق چایخوری
کره ۵۰ گرم
پودر نارگیل یک و نیم لیوان
خامه قنادی نیم کیلو
کف قالب پودر نارگیل رو پخش میکنیم. شیر، شکر، نشاسته و وانیل رو در ظرفی میریزیم و روی شعله متوسط هم میزنیم تا قوام پیدا کنه، بعد کره رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. بعد از 1 دقیقه شعله رو خاموش میکنیم و همونطور که گرم هست رو پودر نارگیل میریزیم البته یه لایه نازک و پخش میکنیم. 1 ساعت میزاریم یخچال که خنک بشه و خودشو بگیره. بعد خامه فرم داده رو میریزیم روی مواد و رول می کنیم. فقط به آهستگی این کار رو انجام میدیم و اینکه حتما مواد خنک و سفت باشه بعد خامه بزنین. به دلخواه تزئین می کنیم.
نوش جان!