مطالب پیشنهادی از سراسر وب
ثبت رپورتاژ آگهی در ارم بلاگ و امتیازات آن ثبت رپورتاژ آگهی در ارم بلاگ و امتیازات آن درمان انواع بیماری ها با مصرف آب قلیایی درمان انواع بیماری ها با مصرف آب قلیایی ✓ ارم بلاگ | در 60 ثانیه وبلاگ خودتو بساز !! ✓ ارم بلاگ | در 60 ثانیه وبلاگ خودتو بساز !! مینو ایرانی | مشاوره روانشناسی به صورت چت آنلاین مینو ایرانی | مشاوره روانشناسی به صورت چت آنلاین
تغذیه و آشپزی وبلاگ تغذیه و آشپزی
۲ ماه پیش

» طرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ مجلسی

طرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ مجلسی

طرز پخت کباب دو رنگ برای مهمانی ها

مواد لازم:

۲۰۰ گرم گوشت گوساله چرخ شده

۲۰۰ گرم مرغ چرخ شده

دو عدد پیاز متوسط رنده و آب گرفته شده

دو قاشق غذاخوری زعفران دمکرده

ادویه ها شامل(نمک،فلفل سیاه،سماق)


سرِ کویِ تو از کون و مکان ما را بس مطلب مرتبط سرِ کویِ تو از کون و مکان ما را بس

طرز تهیه:

گوشت گوساله را همراه پیاز رنده و آب گرفته شده، نمک و سماق ورز بدهید و کناری بگذارید.

به مرغ چرخ شده که بهتر است ترکیبی از ران و سینه باشد، پیاز رنده و آب گرفته، نمک، فلفل سیاه و یک قاشق غذاخوری زعفران دمکرده اضافه کرده و مخلوط کنید.

روی سطح کار نایلون پهن کنید و یک قاشق غذاخوری از مواد را به صورت یکی در میان قرار بدهید و یک لایه نایلون روی آن بکشید و با دستتان کاملا صاف کنید.

یک سیخ چوبی را روی کباب قرار بدهید. جوری که از اول تا آخر کباب سیخ چوبی باشد. یک لایه را روی سیخ چوبی برگردانید و با کمک دستتان کاملا صاف کنید.

زمانی که به شکل دلخواهتان رسید، یک ساعت داخل فریزر قرار دهید تا بافت کباب ها منسجم شود.

تابه را کمی چرب کنید و کباب ها را به آرامی داخل تابه بگذارید و اجازه بدهید یک طرفش سرخ شود و بعد برگردانید تا طرف دیگر هم برشته شود.

در حین پخت با کره ذوب شده و زعفران رومال کنید که بافت کباب ها خشک نشود.

نوش جان!


تگ ها :   کباب دو رنگ طرز تهیه کباب دو رنگ
۰ نظر / ۳۹۹ بازدید
فرم ارسال نظر



  روانشناس ایرانی در لندن   |   ساخت وبلاگ   |   دستگاه آب قلیایی دکتر مومنی  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


✕ در 60 ثانیه وبلاگ خودتو بساز !! در 60 ثانیه وبلاگ خودتو بساز !! مشاهده