می‌خوای از اخبار سئو و گوگل عقب نمونی؟
وبسایت داری؟ پیجمو فالو کن!
تقویت سئوی سایت با بک‌لینک قوی
ساخت وبلاگ ویژه با درج لینک
۲۰۰ گرم گوشت گوساله چرخ شده
۲۰۰ گرم مرغ چرخ شده
دو عدد پیاز متوسط رنده و آب گرفته شده
دو قاشق غذاخوری زعفران دمکرده
ادویه ها شامل(نمک،فلفل سیاه،سماق)
گوشت گوساله را همراه پیاز رنده و آب گرفته شده، نمک و سماق ورز بدهید و کناری بگذارید.
به مرغ چرخ شده که بهتر است ترکیبی از ران و سینه باشد، پیاز رنده و آب گرفته، نمک، فلفل سیاه و یک قاشق غذاخوری زعفران دمکرده اضافه کرده و مخلوط کنید.
روی سطح کار نایلون پهن کنید و یک قاشق غذاخوری از مواد را به صورت یکی در میان قرار بدهید و یک لایه نایلون روی آن بکشید و با دستتان کاملا صاف کنید.
یک سیخ چوبی را روی کباب قرار بدهید. جوری که از اول تا آخر کباب سیخ چوبی باشد. یک لایه را روی سیخ چوبی برگردانید و با کمک دستتان کاملا صاف کنید.
زمانی که به شکل دلخواهتان رسید، یک ساعت داخل فریزر قرار دهید تا بافت کباب ها منسجم شود.
تابه را کمی چرب کنید و کباب ها را به آرامی داخل تابه بگذارید و اجازه بدهید یک طرفش سرخ شود و بعد برگردانید تا طرف دیگر هم برشته شود.
در حین پخت با کره ذوب شده و زعفران رومال کنید که بافت کباب ها خشک نشود.
نوش جان!
تقویت سئوی سایت با بک‌لینک قوی
مشاهده
وبلاگ تغذیه و آشپزی
مطلب مرتبط
طرز تهیه کینوا مرغ با سبزیجات 
