گاهی اوقات بدلیل نخوردن سبزیجات مخصوصا توی خانواده کلم ها دچار مشکلال میشویم و به خاطر ذائقه گروهای های سنی که سبزیجات مختلف باب میلیشان نیست ، شما براحتی با یک ترفند کوچک می توانید انواع غذاها را با این سبزیجات درست کنید و به عنوان یک میان وعده و یا شام ساده آن را سرو کنید.
آماده سازی 30 دقیقه
زمان پخت 25 دقیقه
مواد لازم : برای 8
6 تخم مرغ
1/2 فنجان شیر
1/4 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری فلفل
2 برش نان گندم کامل ، به مربع های 1/2 ”برش دهید
1/2 فنجان ژامبون خرد شده
1/3 فنجان کلم بروکلی خرد شده
1/4 فنجان پنیر خرد شده
طرز تهیه :
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
با روغن توی قالب مافین را چرب کنید.
شما میتوانید از برش های نان لواش یا پیتا استفاده کرده و در کاسه ها قرار دهید.
تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ شکسته و با شیر ، نمک و فلفل مخلوط کنید.کنار بگذارید
بعد نان های برش خورده آماده شده را به طور مساوی بین فنجان های مافین تقسیم کنید.
در هر فنجان ژامبون و کلم بروکلی را روی نان بریزید.
پنیر را به طور یکنواخت روی ژامبون و کلم بروکلی بپاشید.
مخلوط تخم مرغ را روی ژامبون ، کلم بروکلی و پنیر بریزید و حدود 3/4 فنجان را پر کنید.
بعد قالب را در فر قرار داده و حدوداً 25 دقیقه بپزید.
اجازه دهید چند دقیقه مافین ها استراحت کنند ، سپس با استفاده از چاقو اطراف مافین ها را برش بزنید و آنها را با احتیاط از قالب مافین خارج کنید.