» طرز تهیه کاری ساده مرغ کاتسو

این یک دستورالعمل خوشمزه کاری است که به راحتی تهیه می شود و در اکثر خانواده ها بسیار محبوب است. بچه ها به ویژگی نوارهای مرغ ترد را دوست دارند ،

مواد لازم :

400 گرم مینی فیله سینه مرغ

100 میلی لیتر پوره گوجه فرنگی

100 میلی لیتر شیر نارگیل

1 قاشق چایخوری فلفل سیاه پودر شده

مطلب مرتبط ای فروغِ ماهِ حُسن، از روی رخشان شما

1عدد پیاز ، خرد شده

3 حبه سیر ، خرد شده

1 قاشق چایخوری زردچوبه

1 قاشق چایخوری گرام ماسالا

2 قاشق چایخوری پاپریکای

1 عدد چوب دارچین

1 قاشق چایخوری زیره

2 قاشق غذاخوری آرد

2 قاشق غذاخوری آب

نمک و روغن به میزان لازم

گشنیز تازه برای سرو

برنج باسماتی برای سرو

لیمو برش خورده تازه برای سرو

آماده سازی:

در یک ظرف روغن آفتابگردان را بریزید و روی حرارت گذاشته تا داغ شود و بعد، پیازها و سیر را برای چند دقیقه تفت داده تا نرم و سبک شود و بعد تمام ادویه ها ، شیر نارگیل را اضافه کنید و بگذارید 15 دقیقه بجوشد.سپس حرارت را خاموش کنید

در یک کاسه ، آرد و 2 قاشق غذاخوری آب را مخلوط کرده ، نمک ، فلفل و کمی زردچوبه را را هم اضافه کنید و هم بزنید یک تابه را روی حرارت گذاشته و روغن را اضافه کرده و گرم کنید ، فیله های مرغ را توی خمیر آرد بغلتانید و در تابه گذاشته و از هر طرف حدود 2-3 دقیقه آنها را بپزید ، تا طلایی شود. آنها را به صورت نوار برش دهید.

برای سرو - در یک کاسه ، مقداری برنج باسماتی ، سپس سسی کاری و نوارهای مرغ اضافه کنید. در صورت تمایل ، مقداری برگ تازه گشنیز ، برش لیمو را به آن اضافه کنیدامیدوارم شما هم مثل ما عاشق این دستورالعمل باشید.