بازدید سایت خود را میلیونی کنید

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» طرز تهیه مرغ سوخاری با سبزیجات و پنیر

طرز تهیه مرغ سوخاری با سبزیجات و پنیر

این نوع پخت مرغ را معمولا مورد علاقه همه گروه های سنی است ،چون بسیار ترد و بخاطر پنیر و سبزیجات طعم و مزه بسیار عالی دارد.

کل زمان: 30 دقیقه

مواد لازم : برای 4 عدد

برای تهیه نان

1/2 فنجان آرد همه منظوره

2/3 فنجان پودر سوخاری

1/3 فنجان پنیر تازه رنده شده

ای فروغِ ماهِ حُسن، از روی رخشان شما مطلب مرتبط ای فروغِ ماهِ حُسن، از روی رخشان شما

1/4 قاشق چایخوری نمک

1/4 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه

1 قاشق غذاخوری سبزیجات خشک یا تازه آویشن یا جعفری ، رزماری و پیازچه

2 عدد تخم مرغ

مواد لازم : برای مرغ

450 تا 250 گرم یا 3 تا4 فیله سینه مرغ

1/4 فنجان روغن زیتون

کمی نمک و فلفل سیاه برای مزه دار کردن

برش لیمو ، برای تزئین

دستورالعمل :

در سه ظرف کم عمق آرد را در کاسه اول قرار دهید. تخم مرغها را در کاسه دوم بزنید.

پودر سوخاری ، پنیر پارمزان ، نمک ، فلفل و سبزیجات تازه خرد شده را در کاسه سوم مخلوط کنید.

سینه مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کنید. اولین سینه مرغ را در آرد بزنید و کاملا پوشش دهید و مقدار اضافی آن را تکان دهید تا فقط یک پوشش سبک باقی بماند. بعد ، مرغ را به توی تخم مرغ بغلتانید و در آخر برش های مرغ را در ترکیب پودر سوخاری بغلتانید تا کاملا تمام مرغ در پودر سوخاری پوشیده شود. بعد در یک تابه روغن را بریزید و روی حرارت گذاشته تا داغ شود و سپس فیله های مرغ پوشش داده را توی تابه قرار داده و دو طرف مرغ را به مدت 2-3 دقیقه برای هر طرف آن را بپزید وقتیکه طرف اول آن طلایی شد. آن را برگردانده و 2-3 دقیقه بیشتر ادامه دهید. بلافاصله با برشهای لیمو سرو کنید.

فرم ارسال نظر


مطالب پیشنهادی از سراسر وب


  روانشناس ایرانی در لندن   |   دستگاه آب قلیایی دکتر مومنی   |   ساخت وبلاگ  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


رپورتاژ آگهی ثبت کن و دیده شو !! رپورتاژ آگهی ثبت کن و دیده شو !! مشاهده