» طرز تهیه کوفته ریزه برای انواع غذاها

این کوفته های کوچولو برای اکثر غذاها قابل استفاده است و می توانید در کنار انواع غذاها و سالادها استفاده کنید.این دستورالعمل که امروز به اشتراک می گذارم یکی از موارد دلخواه من است. هر بار که این غذا را می پزم ، بازخورد مثبتی می گیرم و نکته قابل توجه در مورد آن این است که درست کردن آن بسیار آسان است ،

زمان آماده سازی 10 متر

زمان پخت 30 متر

مواد لازم : برای 2 نفر

 250 گرم گوشت چرخ كرده

1/4 فنجان آب گرم

 1 قاشق چایخوری زعفران ساییده شده

1 قاشق چایخوری کره

2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات

2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی

1 قاشق چایخوری زردچوبه

 1 قاشق چایخوری فلفل

 1 عدد پیاز متوسط

 نمک به میزان لازم

دستورالعمل ها:

زعفران را در آب گرم حل کنید و بعد گوشت گوساله چرخ شده را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. پیاز را با استفاده از مخلوط کن یا رنده رنده کرده و به کاسه با فلفل نمک و زردچوبه اضافه کنید.

نیمی از زعفران را به ظرف اضافه کنید و آنها را با دست خوب مخلوط کنید تا شروع به حالت خمیر کند و به انگشتان شما بچسبد.

اکنون شروع به ساخت کوفته به اندازه گیلاس کرده و آنها را در یک ظرف نچسب قرار دهید.

روغن نباتی و کره را به ماهیتابه اضافه کرده و کوفته ها را روی حرارت متوسط ​​و کم تفت دهید تا کمی قهوه ای شود.

سپس بقیه زعفران را اضافه کنید ، حرارت را کم کنید و در آن را بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه بپزد.

سس گوجه فرنگی را اضافه کرده و به مدت 5-4 دقیقه به آرامی هم بزنید. کنار بگذارید و بعد آن را با برنج زعفرانی سرو کنید و لذت ببرید!

  ساخت وبلاگ