» طرز تهیه سالاد مرغ با پرتقال

شما می توانید از انواع سبزیجات برای تهیه انواع غذاها استفاده کنید. ولی با پیشرفت جامعه و پی بردن به مواد مغذی در سبزیجات بیشتر سعی کرده ویتامین و مواد مغذی در سبزی را حفظ کنند . برای همین آن را بصورت بخار پز شده در کنار انواع غذاها می توانید سرو کنید. بعد از سس سویا، یکی از پرطرفدارترین سس تری یاکی که به معنای درخشان کننده کباب است پرطرفدارترین سس ژاپنی برای طعم دار کردن غذا محسوب می‌شود. این سس خوشمزه طعم متفاوتی را به غذا و حتی سالاد می‌دهد. به ویژه غذاهایی که با انواع گوشت مانند ماهی و فیله گوساله تهیه می‌شوند را بهتر است با این سس مزه‌دار کرد.

آماده سازی: 25 دقیقه + خنک کننده

مواد لازم: برای 4 وعده

330 گرم مغز پرتقال پره شده

340 گرم سینه مرغ بدون پوست ، مکعبی خرد شده

1/4 فنجان سویا سس

1/4 فنجان بادام خلال خورده ، تست شده

مطلب مرتبط ای فروغِ ماهِ حُسن، از روی رخشان شما

2 قاشق چایخوری روغن کانولا

8 فنجان سبزیجات دلخواه مخلوط سالاد خرد شده

1 عدد هویج متوسط ، خرد شده

3 قاشق غذاخوری پیاز سبز تکه تکه شده

مواد لازم : سس برای تزئین سالاد

1/2 قاشق چایخوری زنجبیل ساییده شده

1/4 قاشق چایخوری نمک

1/4 قاشق چایخوری فلفل

2 قاشق غذاخوری سرکه سفید

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 قاشق غذاخوری سس سویا کم سدیم

2 قاشق چایخوری شکر

طرز تهیه :

در یک ظرف کم عمق ، مرغ و سس را ترکیب کنید. روی آنرا پوشانده و در یخچال قرار دهید.

بعد ماریناد را آبکش کرده و مایه را دور بریزید. در یک قابلمه بزرگ نچسب ، روغن را روی حرارت متوسط تا زیاد گرم کنید. مرغ را اضافه کنید 5-7 دقیقه آن را هم بزنید تا دیگر صورتی نباشد و کمی هم سرخ و پخته شود بعد از پخت در یک ظرف بریزید و در یخچال قرار دهید تا سرد شود.

در یک کاسه بزرگ ، سبزی سالاد ، مرغ ، پرتقال ، هویج ، بادام و پیاز را ترکیب کنید. در یک شیشه با درپوش محکم ، مواد سس را ترکیب کنید. خوب تکان دهید. بعد سس آماده شده را روی سالاد بریزید و سرو کنید.میتوانید بجای بادام هر دانه ایی که دوست دارید بریزید و حتی کنجد هم در آخر میتوانید به روی سالاد بپاشید

ارزش غذایی

2 فنجان: 308 کالری ، 15 گرم چربی (2 گرم چربی اشباع) ، 47 میلی گرم کلسترول ، 738 میلی گرم سدیم ، 25 گرم کربوهیدرات (18 گرم قند ، 4 گرم فیبر) ، 22 گرم پروتئین. مبادلات دیابتی: 3 گوشت بدون چربی ، 2 سبزی ، 2 چربی ، 1 نشاسته.

ترجمه شیرین میرکرمی وبلاگ بلاگسازان

تگ ها : طرز تهیه سالاد مرغ غذاهای ملل محبوبترین غذاها غذاهای چند دقیقه ایی غذاهای بین المللی آشپزی ملل آموزش سریع آشپزی دستور انواع سالادها

۰ نظر / ۱۸۵ بازدید