» طرز تهیه کوفته آسیایی با گوشت سفید و برنج با هویج

این دستور برای کوفته های آسیایی شامل کوفته های سبک و لطیف بوقلمون است که با طعم های آسیایی مزه دار شده ، در یک سس سیر عسل پخته شده و میتوانید از این کوفته ها در اسپاگتی و یا پاستا و انواع سالاد با سبزیجات استفاده کنید و در اینجا با برنج و هویج سرو می شود. این یک وعده غذایی هفتگی سریع و آسان است که تمام خانواده آن را دوست دارند!

زمان آماده سازی15 دقیقه

زمان پخت15 دقیقه

کل زمان30 دقیقه

مواد لازم : برای 4

برای برنج

1 فنجان برنج سفید دانه بلند

مطلب مرتبط کدام سبک هنری بیشترین فروش را دارد؟

2 هویج پوست کنده و خرد می شود

نمک و فلفل به میزان لازم

مواد لازم : برای کوفته ها

3/4 فنجان آرد سوخاری پانکو

230 گرم گوشت چرخ شده بوقلمون

1/3 فنجان برگ تازه گشنیز خرد شده

4 قاشق چایخوری سس سویا

2 قاشق چایخوری سریراچا (اختیاری)

4 قاشق چایخوری شکر

1 حبه سیر بزرگ خرد شده

1 عدد تخم مرغ

روغن به میزان لازم

مواد لازم : برای سس سیر عسل

3 قاشق غذاخوری سس سویا

1/4 فنجان عسل

1 حبه سیر خرد شده

نمک و فلفل برای چشیدن

برش لیمو برای سرو

دانه کنجد و گشنیز خرد شده برای تزیین (اختیاری)

طرز تهیه :

در یک قابلمه متوسط ، 1-1/2 فنجان آب نمک را به جوش آورید. برنج را اضافه کرده و گذاشته تا به جوش بیاید.برنج را حدود 15 دقیقه بگذارید تا آرام بجوشد و برنج نرم شود و آب جذب برنج شود. آن را از روی حرارت برداشته و هویج را به آن اضافه کنید. بگذارید 8 دقیقه هویج با حرارت برنج کمی نرم شود و سپس هویج و برنج را با چنگال هم بزنید و روی حرارت کم گذاشته کمی دم بکشد.

در همین حال ، در یک کاسه متوسط ، آرد سوخاری پانکو ، گوشت بوقلمون ، گشنیز ، سس سویا ، سریراکا ، تخم مرغ ، شکر ، سیر ، 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه ، 1/2 قاشق چای خوری نمک و 2 قاشق غذاخوری آب را ترکیب و به آرامی هم بزنید تا مخلوط شود ، از ترکیب به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و در دست گرد کنید.

کوفته ها را در تابه با کمی روغن روی حرارت گذاشته و تمام اطراف کوفته ها را به مدت 10-15 دقیقه یا تا زمانی که کوفته ها پخته شوند.

طرز تهیه برای سس: در یک کاسه کوچک عسل ، سس سویا و سیر را با هم مخلوط کنید. سس را روی کوفته ها بریزید تا ترکیب شود.

در صورت تمایل روی کوفته ها را با گشنیز خرد شده و دانه کنجد با برش از لیمو و برنج سرو کنید.