مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» طرز تهیه کوفته آسیایی با گوشت سفید و برنج با هویج

طرز تهیه کوفته آسیایی با گوشت سفید و برنج با هویج

این دستور برای کوفته های آسیایی شامل کوفته های سبک و لطیف بوقلمون است که با طعم های آسیایی مزه دار شده ، در یک سس سیر عسل پخته شده و میتوانید از این کوفته ها در اسپاگتی و یا پاستا و انواع سالاد با سبزیجات استفاده کنید و در اینجا با برنج و هویج سرو می شود. این یک وعده غذایی هفتگی سریع و آسان است که تمام خانواده آن را دوست دارند! 

 زمان آماده سازی15 دقیقه

 زمان پخت15 دقیقه

 کل زمان30 دقیقه

مواد لازم : برای 4

برای برنج

1 فنجان برنج سفید دانه بلند

ای فروغِ ماهِ حُسن، از روی رخشان شما مطلب مرتبط ای فروغِ ماهِ حُسن، از روی رخشان شما

2 هویج پوست کنده و خرد می شود

نمک و فلفل به میزان لازم

مواد لازم : برای کوفته ها

3/4 فنجان آرد سوخاری پانکو 

230 گرم گوشت چرخ شده بوقلمون

1/3 فنجان برگ تازه گشنیز خرد شده

4 قاشق چایخوری سس سویا

2 قاشق چایخوری سریراچا (اختیاری)

4 قاشق چایخوری شکر

1 حبه سیر بزرگ خرد شده

1 عدد تخم مرغ

روغن به میزان لازم

مواد لازم : برای سس سیر عسل

3 قاشق غذاخوری سس سویا

1/4 فنجان عسل

1 حبه سیر خرد شده

نمک و فلفل برای چشیدن

برش لیمو برای سرو

دانه کنجد و گشنیز خرد شده برای تزیین (اختیاری)

طرز تهیه :

در یک قابلمه متوسط ​​، 1-1/2 فنجان آب نمک را به جوش آورید. برنج را اضافه کرده و گذاشته تا به جوش بیاید.برنج را حدود 15 دقیقه بگذارید تا آرام بجوشد و برنج نرم شود و آب جذب برنج شود. آن را از روی حرارت برداشته و هویج را به آن اضافه کنید. بگذارید 8 دقیقه هویج با حرارت برنج کمی نرم شود و سپس هویج و برنج را با چنگال هم بزنید و روی حرارت کم گذاشته کمی دم بکشد.

در همین حال ، در یک کاسه متوسط ​​، آرد سوخاری پانکو ، گوشت بوقلمون ، گشنیز ، سس سویا ، سریراکا ، تخم مرغ ، شکر ، سیر ، 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه ، 1/2 قاشق چای خوری نمک و 2 قاشق غذاخوری آب را ترکیب و به آرامی هم بزنید تا مخلوط شود ، از ترکیب به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و در دست گرد کنید.

کوفته ها را در تابه با کمی روغن روی حرارت گذاشته و تمام اطراف کوفته ها را به مدت 10-15 دقیقه یا تا زمانی که کوفته ها پخته شوند.

طرز تهیه برای سس: در یک کاسه کوچک عسل ، سس سویا و سیر را با هم مخلوط کنید. سس را روی کوفته ها بریزید تا ترکیب شود.

در صورت تمایل روی کوفته ها را با گشنیز خرد شده و دانه کنجد با برش از لیمو و برنج سرو کنید.

تغذیه

کالری: 525 کیلوکالری | کربوهیدرات ها: 71 گرم | پروتئین: 48 گرم | چربی: 5 گرم | 

چربی اشباع شده: 1 گرم | کلسترول: 134 میلی گرم | سدیم: 1351 میلی گرم | 

پتاسیم: 742 میلی گرم | فیبر: 2 گرم | شکر: 24 گرم | ویتامین A: 5285 IU | ویتامین C: 3.9 میلی گرم | کلسیم:58 میلی گرم | آهن: 3.1 میلی گرم


فرم ارسال نظر





  ساخت وبلاگ  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


دو رپورتاژ سفارش بده یک رپورتاژ هدیه بگیر دو رپورتاژ سفارش بده یک رپورتاژ هدیه بگیر مشاهده