مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» طرز تهیه کوکی مخملی قرمز با کرم پنیر خامه ای

طرز تهیه کوکی مخملی قرمز با کرم پنیر خامه ای

کوکی ها همیشه مورد علاقه همه گروهای سنی است ، چون هم سریع آماده شده و هم طعم بسیار خوبی دارد.

مواد لازم : تقریبا برای 20 عدد

1/2 فنجان شکر    

1/2 فنجان شکر قهوه ای

  1 فنجان کره نرم شده

  1 عدد زرده تخم مرغ 

  1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

ای فروغِ ماهِ حُسن، از روی رخشان شما مطلب مرتبط ای فروغِ ماهِ حُسن، از روی رخشان شما

  2 فنجان آرد همه منظوره

  6 قاشق چایخوری رنگ خوراکی قرمز

  2 قاشق چایخوری پودر کاکائو

مواد لازم : برای توی شیرینی

120 گرم پنیرخامه ای، نرم شده

1/4 فنجان شکر

1/8 قاشق چایخوری نمک

1/4 قاشق چایخوری وانیل

  1 فنجان شکلات تیره ذوب شده

  1عدد زرده تخم مرغ       

 فر را با حرارت 300 درجه فارنهایت و یا 190 درجه سانتیگراد روشن کنید. کاغذ پوستی را توی سینی پهن کنید.

طرز تهیه:

کره، شکر قهوه ای، زرده تخم مرغ و وانیل را توی کاسه مخلوط کن بریزید و با هم خوب زده تا یکدست و صاف شود. آرد، رنگ غذا، و پودر کاکائو را هم اضافه تا به شکل خمیری نرم شود. 30 دقیقه تا یک شب در یخچال بگذارید.

1 قاشق غذاخوری از خمیر برداشته در دست کمی تخت کرده و وسط خمیر را با انگشت شست و یا پشت قاشق چایخوری کمی گود کنید و اول در 1 عدد سفیده تخم زده و بعد با شکر پوشش دهید. سپس در روی ورق پخت با فاصله 5 سانت کو کی ها را قرار دهید. سینی را به مدت 10 دقیقه در فر گذاشته تا پخته شود

 پنیر خامه ای، زرده تخم مرغ، شکر، نمک و وانیل را با همزن برقی زده تا صاف و یکدست شود.

پس از 10 دقیقه سینی را خارج کرده و توی گودی کوکی ها از ترکیب پنیرخامه ای 1 قاشق چایخوری بریزید و دوباره سینی را در فر به مدت 12 دقیقه قرار دهید و پس از مدت سپری شده سینی را از فر بیرون بیاوردید و بگذارید به مدت 10 دقیقه کاملا سرد شود.شکلات ذوب شده را توی قیف کاغذی یا کیسه شیرینی بریزید و روی کوکی ها را با زدن خطوطی تزیین کنید.

فرم ارسال نظر





  ساخت وبلاگ  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


در تور ایروان 1403؛ از کجاها دیدن کنیم؟ در تور ایروان 1403؛ از کجاها دیدن کنیم؟ مشاهده