» طرز تهیه همبرگر گوشت گاو به سبک هاوایی

شیرین و خوش طعم فقط با کمی تندی ، این همبرگرهابا عطر و طعم فوق العاده و خوشمزه بهمراه آناناس و بیکن به نظر می رسد ترکیبی غیرمعمول باشد ، اما خواهید دید که کاملاً مزه ها با هم مطابقت دارند.

آماده سازی: 30 دقیقه + مارینینگ گریل: 10 دقیقه.

مواد لازم : برای 18 عدد نان کوچک مینیاتور

۶۵۰ گرم گوشت گاو چرخ شده بدون چربی (90٪ بدون چربی)

600 گرم (20 اونس) آناناس خرد شده شیرین نشده

1/4 قاشق چایخوری نمک

مطلب مرتبط کدام سبک هنری بیشترین فروش را دارد؟

1/4 فنجان سس سویا کم سدیم

1/4 قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز خرد شده

18 مینیاتور نان گندم کامل

1 قاشق چایخوری فلفل پودر شده

2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی

1 قاشق غذاخوری سرکه سفید

2 حبه سیر ، خرد شده

برگ های کوچک اسفناج

3 نوار بیکن برش خورده ، پخته و خرد شده

از فلفل های خرد شده ژالاپنو ، اختیاری

طرز تهیه :

در یک کاسه بزرگ ، 3/4 فنجان آناناس ، فلفل و نمک را مخلوط کنید.

گوشت گاو را در یک کاسه جدا بریزید و خوب با هم بزنید و بعد به 18 قسمت تقسیم و در دست گرد کنید. بعد توی دو سینی بچینید.

در یک کاسه کوچک ، سس سویا ، سس گوجه فرنگی ، سرکه ، سیر ، فلفل قرمز خشک و پودر شده و آب آناناس رزرو شده را مخلوط کنید. سپس این ماریناد را در روی گوشت های دو ظرف به تساوی بریزید و با یک سلفون یا فویل روی آن را بسته و1 ساعت در یخچال بگذارید.

بعد گوشت ها را از مرینت بیرون آورده و مایه را دور بریزید و بطریق گریل یا روی آتش مستقیم برگر ها را روی توری چرب شده قرار داده و روی حرارت متوسط به مدت 4 تا 5 دقیقه بپزید

یا در تابه نچسب کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط گذاشته تا گرم شود و بعد برگر ها را در تابه دو طرف آن را گذاشته تا پخته و آماده شودو یا در فر آن را آماده کنید.

نان ها را از وسط به دو نیم کرده و گذاشته کمی توی نان تست شود و بعد بر روی هر قطعه نان یک برگر و چند برگ اسفناج ، کمی بیکن سرخ شده ، و در آخر از ترکیب آناناس و در صورت استفاده چند برش از فلفل جلاپنو روی ترکیب چیده و بعد آن را با سس دلخواه سرو کنید.

یادداشت ویراستار:اگر در منطقه شما نان های مینیاتوری گندم کامل موجود نیست ، می توانید از نان هات داگ گندم سبوس دار برش خورده به یک سوم نیز استفاده کنید.

ارزش غذایی

350 کالری ، 12 گرم چربی (4 گرم چربی اشباع) ، 74 میلی گرم کلسترول ، 444 میلی گرم سدیم ، 34 گرم کربوهیدرات (13 گرم قند ، 4 گرم فیبر) ، 27 گرم پروتئین. مبادلات دیابتی : 3 گوشت بدون چربی ، 2 نشاسته ، 1/2 چربی.

تگ ها : همبرگر گوشت گاو به سبک هاوایی غذاهای ملل غذاهای چند دقیقه ایی آشپزی ملل دستور تهیه برگر هاوایی

۰ نظر / ۳۰۱ بازدید