» طرز تهیه پودینگ وگان یورکشایر

یاد بگیرید چگونه همین حالا آنها را درست کنید

وقتیکه از خیلی افراد راجب غذاهای وگان می پرسیم اکثرا همیشه پودینگ وگان یورکشایر را تعریف میکنند.پودینگ های یورکشایر سنتی همراه با کباب گوشت گاو به عنوان یک غذای خوشمزه در نوع خود است اما راز یک پودینگ خوب وگان یورکشایر چیست؟ مطمئن شوید که مقداری روغن درون قالب مافین بریزید و آن را روی اجاق گاز داغ کنید تا داغ شود،بزرگترین نکته در مورد این دستور پودینگ وگان یورکشایر این است که این ماده بدون گلوتن نیز هست ،

کل زمان: زمان آماده سازی: 10 دقیقه | زمان پخت: 20 دقیقه

مواد لازم : برای 18 عدد

300 گرم آرد ساده و بدون گلوتن

400میلی لیتر شیر سویا ساده

300 میلی لیتر آب سرد

مطلب مرتبط کدام سبک هنری بیشترین فروش را دارد؟

75 گرم آرد نخود

1/5 قاشق چایخوری نمک دریا

1 قاشق چایخوری آدامس زانتام

2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر

کمی فلفل سیاه آسیاب شده

روغن آفتابگردان یا کلزا برای چرب کردن توی قالب ها هرکدام 1 قطره

طرز تهیه:

فر را با حرارت 230 درجه سانتیگراد و 450 درجه فارنهایت گرم کنید

تمام مواد را ، به غیر از روغن ، در یک کاسه یا مخلوط کن ترکیب کنید تا کاملا یکدست شود. ورود هوا به مخلوط برای سبک نگه داشتن آن مهم است.

در یک قالب مافین 12 تایی را با روغن چرب کنبد.بعد سینی را توی فر در قسمت بالای فر قرار دهید و به مدت 10 دقیقه آن را گرم کنید

سینی را با احتیاط از اجاق خارج کرده و روی سطح ضد حرارت قرار دهید. با دقت اما سریع مخلوط خمیر را توی تمام کاسه های مافین بتساوی تقسیم کنیدو پس از پر شدن تمام کاسه های قالب ، سینی را به آرامی درون فر قرار دهید و به مدت 25-20 دقیقه آن را بپزید ، تا خوب ، ترد و طلایی شود. از فر خارج کنید و بلافاصله سرو کنید. اگر خمیر باقیمانده بیشتری دارید ، باید روغن بیشتری را در قالب مافین گرم کنید و برای پایان دادن به آن ، دوباره همین روند را انجام دهید.