مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» کبه عربی با گردو - لبنانی

کبه عربی با گردو - لبنانی


غذاهای عربی بسیار نزدیک به ذائقه ما ایرانی ها است .غذاهای عربی معمولا مواد اولیه آن از گوشت و بلغور است و طعم غذاها فوق العاده لذیذ و خوشمزه است.

مواد لازم : برای 4 نفر


1/2 فنجان نعناع ریز خرد شده

  1 کیلوگرم گوشت چرخ شده  

ای فروغِ ماهِ حُسن، از روی رخشان شما مطلب مرتبط ای فروغِ ماهِ حُسن، از روی رخشان شما

  1 فنجان چایی گردو ریز خرد شده

  1 فنجان چایی کشک  

  1 عدد پیاز نگینی کردن

      روغن زیتون برای سرخ کردن

      نمک به میزان دلخواه

فررا با حرارت 400 درجه فارنهایت ویا 200 درجه سانتیگراد روشن کنید.


طرز تهیه :

گوشت را با کمی پیاز ریز خرد شده وکمی از نعناع و کمی نمک ترکیب وخوب مخلوط کنید. باقی پیاز، گردو را با کمی روغن زیتون و کمی نمک در تابه بریزید و به مدت 1 دقیقه روی حرارت گذاشته تا گرم وکمی تفت بخورد ، نعناع را هم اضافه و با هم ترکیب کنید.

 

قالب را کمی چرب کرده وکمی از گوشت را کف قالب بریزید وآن را پهن کنید. بعد کمی از کشک را روی گوشت بریزید و پهن کنید.کمی از ترکیب گردو روی کشک بپاشید ، باقی گوشت را روی ترکیب پهن کنید و کمی روغن زیتون روی گوشت بپاشید.

 

شما میتوانید با یک خلال دندان روی گوشت را خطوطی ایجاد کنید.قالب را در فر به مدت 15 دقیقه گذاشته تا زمانی که روی گوشت طلایی شود. با نعناع و لیمو ترش تزیین کنید.

فرم ارسال نظر





  ساخت وبلاگ  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


دو رپورتاژ سفارش بده یک رپورتاژ هدیه بگیر دو رپورتاژ سفارش بده یک رپورتاژ هدیه بگیر مشاهده