بازدید سایت خود را میلیونی کنید

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» آموزش کوکی های کره ای با رایحه دارچین

آموزش کوکی های کره ای با رایحه دارچین

عطر و طعم بی نظیر ادویه جات و دارچین در کوکی ها به طرز شگفت انگیزی لذت بخش است! دارچین خالص به همه چیز از نان تست صبحانه تا کلوچه ها عطر و بویی گرم و شیرین می بخشد و شما براحتی می توانید این کوکی های خوشمزه و ادویه ایی را در منزل آماده کنید و بعد از پخت و پخش بوی عطر گیاهان در خانه اشتهای خوردن را چند برابر میکند.یک میان وعده یا یک خوشمزه فوق العاده برای پذیرایی از همه افراد و دوستان خود را در بلاگسازان ببینید. در این کوکی جوز هندی ، میخک و دارچین و عصاره وانیل ، عصاره بادام و رازیانه ،زنجبیل و استفاده شده


مواد لازم : برای حدود 40 عدد

1-1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص

1-1/2 قاشق چای خوری پودردارچین

  360 گرم حدود 3 فنجان آرد همه منظوره

هر آنچه باید درباره لینوکس بدانید: مقدمه ای برای مبتدیان مطلب مرتبط هر آنچه باید درباره لینوکس بدانید: مقدمه ای برای مبتدیان

  240 گرم حدود 1 فنجان کرم کره ایی مانند کرم بادام زمینی 

 1/2 قاشق چای خوری پودر زنجبیل

   1/2 قاشق چای خوری پودرمیخک

   1/2 قاشق چای خوری پودرجوز هندی

   1/2 فنجان (113 گرم) کره نرم شده

   1/2 فنجان (96 گرم) روغن گیاهی

   3/4 فنجان (156 گرم) شکر دانه ریز

   3/4 فنجان (156 گرم) شکر قهوه ای بسته بندی شده

  1/2 قاشق چای خوری عصاره بادام 

   1/2 قاشق چای خوری عصاره رازیانه

   1/2 قاشق چای خوری نمک

       2 قاشق چای خوری کرم تارتار

       2 قاشق چای خوری جوش شیرین

       2 عدد تخم مرغ بزرگ


مواد لازم : برای تزیین

   2-1/2 قاشق چایخوری پودر دارچین

          6 قاشق غذاخوری شکر گرانول

طرز تهیه : 

در یک کاسه بزرگ آرد، کرم تارتار، جوش شیرین ، نمک و پودر دارچین ، پودر زنجبیل ،پودر میخک ، پودر جوز هندی را با هم الک کرده و کنار بگذارید.

با استفاده از یک مخلوط کن برقی، کره، شکر قهوه ایی، کرم کره ایی یا کره بادام زمینی، شکردانه ریز و عصاره رازیانه و عصاره بادام ،عصاره وانیل و روغن گیاهی را به خوبی با هم ترکیب و بعد تخم مرغ را هم اضافه و همزده تا کرکی و صاف شود.

ترکیب آرد را به آرامی به کرم تخم مرغ اضافه و با یک لیسک هم زده تا خمیری صاف و یکدست شود. درب ظرف را بسته و خمیر را 1 ساعت در یخچال قرار دهید

فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت و یا 190 درجه سانتیگراد روشن کنید.توی سینی را کاغذ پوستی پهن کنید

در یک کاسه کوچک، ترکیب شکر و دارچین برای تزیین روی شیرینی را با هم ترکیب کنید و کنار بگذارید.

خمیر را رول کرده وبه توپ های گرد به وزن 21.5 گرم و یا 1/2-1 قاشق غذاخوری از خمیر برداشته ودر دست گرد و آماده کنید. خمیر های توپی شکل را توی ظرف پودر دارچینی بغلتانید و در سینی با فاصله 5 سانتی بچینید.

در فر به مدت 8 تا 10 دقیقه قرار داده و بعد از فر گذاشته تا خنک شود. سپس از کاغذ جدا کرده و روی توری سیمی گذاشته تا کاملا سرد شود.

فرم ارسال نظر





  ساخت وبلاگ  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


دو رپورتاژ سفارش بده یک رپورتاژ هدیه بگیر دو رپورتاژ سفارش بده یک رپورتاژ هدیه بگیر مشاهده