بازدید سایت خود را میلیونی کنید

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» آموزش چانک شکلات کوکی با تزیین شکلات سفید

 آموزش چانک شکلات کوکی با تزیین شکلات سفید

گاهی اوقات دوست دارید در منزل برای خودتان یک دسر خوشمزه و راحت تهیه کنید ، شما براحتی میتوانید با دستورهای ساده برای شروع به تهیه انواع دسر های فوق العاده تهیه کنید.


مواد لازم : برای 13 عدد

127.5 گرم حدود 1 فنجان آرد همه منظوره

 67.5 گرم حدود 4/2.1 اونس تراشه شکلات سفید، خرد شده برای توی خمیر

 67.5 گرم حدود 4/1-2 اونس تراشه شکلات تیره ، خرد شده برای توی خمیر

هر آنچه باید درباره لینوکس بدانید: مقدمه ای برای مبتدیان مطلب مرتبط هر آنچه باید درباره لینوکس بدانید: مقدمه ای برای مبتدیان

  169 گرم 4/3 فنجان شکر قهوه ای بسته بندی شده

   8/1 قاشق چای خوری نمک

   75 گرم کره حدود 5 قاشق غذاخوری برش خرده

     3 قاشق غذاخوری خامه

     1 قاشق چای خوری عصاره وانیل

 

مواد لازم : برای تزیین رویه

   30 گرم شکلات تیره برای روکش خمیر

        شکلات سفید برای تزیین رویه ذوب شده

طرز تهیه :

کره را روی حرارت کم در ظرفی گذاشته تا ذوب شود. گاهی هم زده تا به رنگ طلایی در بیاید. بعد از روی حرارت برداشته در ظرفی بریزید و در فریزر قرار داده تا سرد شود. در کاسه مخلوط کن کره و شکر قهوه ای را با هم زده تا به خوبی ترکیب شده و کم رنگ شود.

خامه و اسانس وانیل را هم اضافه و خوب زده تا ترکیب صاف ویکدست شود.آرد و نمک را هم اضافه و با پالت هم زده تا خمیر یکدست شود.سپس شکلات های خرد شده را هم اضافه و با هم مخلوط کنید. خمیر را به 13 قسمت مساوی تقسیم ودر دست گرد کرده در سینی بچینید و بعد به مدت چند ساعت در یخچال قرار داده تا سرد و بسته شود.

شکلات را در یک کاسه بریزید و روی حرارت بخار آبجوش و یا در مایکروویو گذاشته تا ذوب شود . سپس گذاشته تا کمی سرد شده و بعد توپ ها را از یخچال خارج کرده در شکلات بغلتانید و گذاشته تا خشک شود و بعد از پایان این کار روی شکلات ها را با شکلات سفید ذوب شده خطوطی روی شکلات تیره بکشید و در کاسه های کاغذی گذاشته و سرو کنید.

فرم ارسال نظر





  ساخت وبلاگ  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


دو رپورتاژ سفارش بده یک رپورتاژ هدیه بگیر دو رپورتاژ سفارش بده یک رپورتاژ هدیه بگیر مشاهده