مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» آموزش کیک شکلاتی با مغز گردو

آموزش کیک شکلاتی با مغز گردو

زمان آماده سازی: 30 دقیقه زمان پخت: 40 دقیقه مجموع مدت زمان: 1 ساعت، 10 دقیقه

مواد لازم: برای 9 تا 16 برش

110 گرم گردو تست شده و درشت خرد شده

106 گرم شکر قهوه ای تیره

150 گرم شکر دانه ریز

هر آنچه باید درباره لینوکس بدانید: مقدمه ای برای مبتدیان مطلب مرتبط هر آنچه باید درباره لینوکس بدانید: مقدمه ای برای مبتدیان

227 گرم شکلات تلخ و شیرین، خرد شده

113 گرم کره بدون نمک، به علاوه اضافی برای چرب کردن تابه

 1/2 قاشق چایخوری نمک

1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر

  70 گرم آرد همه منظوره

  28 گرم پودر کاکائو شیرین نشده

   2 قاشق چایخوری پودر اسپرسو فوری

   2 عدد تخم مرغ بزرگ + 1 زرده تخم مرغ همزده شده

   1 قاشق غذا خوری عصاره وانیل

    1 پیمانه شهد برای روی کیک

فر را با 350 درجه فارنهایت و یا 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. فویل آلومینیوم را توی قالب به سایز  آماده 8 اینچ مربع پهن و روی کاغذ را با کره چرب کنید.

طرز تهیه:

در ظرفی آرد، کاکائو، پودر و پودر اسپرسو، نمک و بکینگ پودر را با هم الک وکنار بگذارید. شکلات و کره را در ظرفی بریزید و روی حرارت بخار آبجوش قرار داده تا ذوب و ترکیب شود.

بعد از روی حرارت برداشته و کمی گذاشته تا سرد شود.شکر، تخم مرغ و وانیل را با هم کمی زده تا کرم رنگ شود. سپس به ترکیب شکلات اضافه و کاملا هم زده تا ترکیب و صاف شده گردو را با ترکیب آرد را هم اضافه و با هم ترکیب تا خمیری صاف و یکدست شود.

سپس توی قالب بریزید و در فر به مدت 40 دقیقه قرار داده تا کیک پخته و آماده شود. پس از پختن از فر خارج کرده وشهد را روی کیک بریزید و گذاشته تا سرد شده وبعد کیک را برش زده و سرو کنید.

فرم ارسال نظر





  ساخت وبلاگ  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


دو رپورتاژ سفارش بده یک رپورتاژ هدیه بگیر دو رپورتاژ سفارش بده یک رپورتاژ هدیه بگیر مشاهده