این دسر خوشمزه و بسیار ساده و راحت آماده میشود و شما می توانید با انواع شکلات ها و سس های کاراملی یا با پودر نارگیل تزیین و سرو کنید.
مواد لازم : برای 4 نفر
1/4 فنجان کره بادام زمینی
1/2 فنجان شیر
1/4 فنجان خامه
1 فنجان شکلات خرد شده
2 قاشق چای خوری وانیل
مواد لازم : برای پوشش
2-1/2 قاشق غذاخوری شکر
1/2 قاشق چای خوری نمک
1/2 فنجان پودرقند برای تزیین
1 فنجان آب
2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
1 فنجان آرد
1 قاشق چایخوری دارچین برای تزیین
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
تمام مواد در دستور داده شده را با هم در یک ظرف بریزید و روی حرارت متوسط هم زده تا خوب ترکیب و سس صاف شود.
طرز تهیه :خمیر
شکر، نمک، آب و 2 قاشق غذاخوری روغن را در یک ظرف بریزید و روی حرارت کم گذاشته تابه جوش آید. از روی حرارت برداشته وآرد را هم اضافه وهم زده تا کاملا خمیری صاف و یکدست بدست بیاید.
خمیر را دریک کیسه با نوک ستاره ای بزرگ بریزید. توی ظرف گودی روغن بریزید و روی حرارت متوسط گذاشته تا روغن داغ شود.
بعد خمیر را به شکل گرد در روغن بریزید و گذاشته تا دو طرف خمیر سرخ و طلایی شود.بعد از توی روغن خارج کرده و روی حوله کاغذی گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود.
پودرقند ودارچین را با هم ترکیب کرده و به روی دو طرف شیرینی بپاشید.این شیرینی در 30 دقیقه آماده می شود.
وبلاگ تغذیه و آشپزی
