» آموزش بهترین دستور غذای آشپزی پخت کاسرول

این غذا را به عنوان یک میان وعده یا شام ساده میتوانید سرو کنید .البته این غذا پر از مواد مغذی و پروتئینی است و به عنوان ناهار هم میتوانید استفاده کنید وکاسرول ( Casserole ) که در ظرف های مخصوصی در داخل فر قرار گرفته و پخته می‌شود. در تهیه این غذا می توانید انواع مختلف مواد خوراکی را که دوست دارید بر طبق دستورالعمل های خودش آماده کنید و بپزید.

مواد لازم : برای 8 قسمت

225 گرم پاستای پیچ خورده

مطلب مرتبط هر آنچه باید درباره لینوکس بدانید: مقدمه ای برای مبتدیان

400 گرم یا 1 قوطی گوجه‌ فرنگی خرد شده

225 گرم یا 1 قوطی سس گوجه فرنگی

225 گرم گوشت گاو بدون چربی

225 گرم مخلوط پنیرموتزارلا خرد شده

140گرم پنیر پارمزان تازه رنده شده

1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه

1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز

1/2 قاشق چایخوری پودر سیر

20 تکه پپرونی

2 سوسیس بزرگ

1 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چایخوری ادویه ایتالیایی

1 قاشق چایخوری نمک کوش + مقداری هم برای پاستا

طرز تهیه:

فر را از قبل روشن و روی دمای 425 درجه فارنهایت بگذارید.

یک قابلمه آب را به دمای جوش برسانید. پاستا را با یک مشت نمک به آن اضافه کنید. پاستا را مطابق با دستورالعمل نوشته شده روی بسته‌ بندی حدودا 10دقیقه بپزید. وقتی پاستا هنوزنیم پز است آن را از روی حرارت بردارید و آبکش کنید.

یک ماهیتابه‌ متوسط را روی حرارت متوسط داغ کنید. گوشت چرخ کرده‌ی گاو را با کمی نمک کوشر و یک قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی تفت دهید تا قهوه‌ای شود.

سوسیس ها را خرد کرده و کمی تفت داده تا سرخ و پخته شود.

گوجه‌های خرد شده، سس گوجه فرنگی، 1 قاشق غذاخوری چاشنی ایتالیایی، 1 قاشق چایخوری نمک کوشر، فلفل، پودر سیر و پودر پیاز را در یک مخلوط‌کن ریخته و آن‌قدر با هم مخلوط کنید که نرم و روان شود.

وقتی آب پاستا گرفته شد، سس، 3/4 هردو پنیر، 1/2پپرونی‌ها، 1/2 سوسیس‌ها و گوشت چرخ کرده را در یک ماهیتابه‌ گود بریزید و با پاستا هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

مخلوط پاستا را در یک ظرف گود بریزید و روی آن را با بقیه‌ی سوسیس‌ها و پپرونی‌ها بپوشانید. پنیر باقیمانده را هم روی آن بپاشید و بگذارید 10دقیقه بپزد، تا وقتی که پنیر ذوب شود و حباب بزند.

۰ نظر / ۱۲۹ بازدید