این دستور پخت سوسیس با سبزیجات و ماکارونی را حتما تهیه و مزه آن را امتحان کنید. واقعا خوشمزه است و از همه بهتر این غذا را می توان در 28 دقیقه یا کمتر درست کرد!
دبستان: 15 دقیقه
پختن: 20 دقیقه
سطح: آسان
مواد لازم : برای 4 نفر
226 گرم ماکارونی لینکونی
1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1/2 از یک پیاز خرد شده یا خرد شده
1 عدد فلفل دلمه ای زرد خلال شده
1 عدد فلفل دلمه ای قرمز خلال شده
1 فنجان گوجه فرنگی به دو نیم شده
6 عدد سوسیس سکه ایی حلقه شده
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون تقسیم شده
1 قاشق چای خوری نمک،تقسیم شده
پنیر پارمزان رنده شده یا خرد شده
طرز تهیه:
فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید. سبزیجات و سوسیس را برش دهید. سبزیجات خرد شده و سوسیس را در یک کاسه بزرگ بریزید و1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل را روی محتوای کاسه بریزید. مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.
مخلوط توی کاسه را روی ورق پخت و پز توی سینی بطور یکنواخت پخش کنید وکمی روغن روی ترکیب اسپری کنید و به مدت 20 دقیقه در فر قرار داده گاهی کمی هم زده تا تمام مخلوط بطور یکنواخته پخته شده و سبزیجات نرم شود.
یک قابلمه بزرگ را با آب پر کنید ، 1/2 قاشق چای خوری نمک باقیمانده را اضافه کنید و بجوشانید. ماکارونی را طبق دستورالعمل های بسته بندی بپزید. ماکارونی را آبکش کنید ، دوباره به قابلمه برگردانید و با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی ماکارونی بریزید، کمی تفت داده تا گرم شود و بعد ماکارونی را توی بشقاب بریزید و با ترکیب سوسیس و سبزیجات را هم اضافه و در آخر پنیر پارمزان را هم روی بشقاب بپاشید و سرو کنید.