» آموزش پخت توپک های سوخاری شده

این توپک ها را می توانید با انواع گوشتها تهیه و کمی صبر و حوصله آماده کنید و یک اشتها آور برای بچه های بد غذا و یا به عنوان یک پیش غذا در مهمانی ها و جشن ها هم مورد استفاده قرار بگیرد

مواد لازم:

130گرم پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده

مطلب مرتبط هر آنچه باید درباره لینوکس بدانید: مقدمه ای برای مبتدیان

1/2قاشق غذاخوری بکینگ پودر

3 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده

2 پیمانه برنج پخته و سرد شده

2 عدد تخم مرغ

1 عدد سوسیس چرخ یا رنده شده

3 قاشق غذاخوری آرد گندم

نمک و فلفل به میزان لازم

مواد لازم : برای روکش کردن توپک ها

1 پیمانه آرد گندم

1 پیمانه آرد سوخاری معمولی یا پانکو

2 عدد تخم مرغ زده شده

روغن برای سرخ کردن به میزان لازم

طرز تهیه:

در یک کاسه برنج کامل پخته و سرد شده را با نمک ، تخم مرغ، جعفری خرد شده، پنیر رنده شده، سوسیس ، قاشق آرد و بکینگ پودر و فلفل را مخلوط کنید کامل ورز دهید تا مواد با هم ترکیب شوند، سپس با قاشق از مواد به اندازه یک گردو بردارید کف دستتان باز کنید و یک تکه پنیر موزارلا یا پیتزا وسط آن بگذارید و توپک را جمع کنید و با دست شکل دهید.

توپک‌ های آماده شده را ابتدا در آرد گندم بعد در تخم مرغ زده شده و سپس در آرد سوخاری بغلتانید و برای چند دقیقه در یخچال قرار داده تا کاملا بسته و سفت شود.

روغن را در یک تابه گود بریزید و روی حرارت گذاشته تا داغ شود.توپک ها را یکی یکی در روغن قرار داده تا کاملا سرخ و طلایی شود و بعد روی حوله آشپزخانه گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود، با انواع سس و سبزیجات بخار پز شده و یا یک ظرف سالاد آن را سرو کنید.

نکته :

شما می توانید به جای سوسیس ازپپرونی ، گوشت ، مرغ یا گوساله چرخ شده استفاده کنید.

تگ ها : آموزش پخت توپک های سوخاری شده طرز تهیه توپک پنیری سوخاری شده دستور تهیه توپک با برنج و آرد سوخاری انواع غذاهای ملل غذاهای سوخاری شده

۰ نظر / ۲۸۳ بازدید