بازدید سایت خود را میلیونی کنید

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» آموزش بیف برگر عربی با سالاد تبوله

آموزش بیف برگر عربی با سالاد تبوله

 این برگر تهیه شده با گوشت قرمز در کنار سالاد تبوله یک غذای کامل است و شما می توانید براحتی در منزل آماده و با برگرهای خوشمزه و آبدار خانگی سرو کنید.

مواد لازم : برای 6 تا 7 برگر 

‏800 گرم گوشت گاو چرخ کرده

1/2 پیمانه پودرسوخاری

‏   1عددپیازرنده شده

‏   1عددتخم مرغ

هر آنچه باید درباره لینوکس بدانید: مقدمه ای برای مبتدیان مطلب مرتبط هر آنچه باید درباره لینوکس بدانید: مقدمه ای برای مبتدیان

      کمی گشنیزریزخرد شده

      ادویه مخلوط عربی به میزان دلخواه

      نمک به میزان لازم   

طرز تهیه :

‏پیاز ،گشنیز ،‏گوشت ، ادویه ، تخم مرغ ، پودرسوخاری را با هم درظرفی بریزید و خوب ترکیب کنید.

سپس ترکیب را به 6 تا 7 قسمت تقسیم و آن را گرد کرده و روی آتش مستقیم کباب و یا در تابه با کمی روغن دو طرف آن را سرخ کنید.


طرز تهیه سالاد تبوله

مواد لازم برای 4 نفر

1/2 پیمانه بلغور

1/2 پیمانه پیازچه

1/5 پیمانه جعفری

3/4 پیمانه آبجوش

1 عدد خیار ساطوری یا ریز خرد شده

   2 عدد گوجه فرنگی ریز خرد شده

 3 قاشق غذا خوری آبلیمو

3 قاشق غذاخوری روغن زیتون

   نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

دستور تهیه

ابتدا بلغور را داخل یک کاسه می ریزیم و روی آن ۱ قاشق غذاخوری زیتون می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا روغن کاملا بخورد بلغورها برود و بعد آب جوش روی آن می ریزیم و درب کاسه را با پلاستیک سلفون می پوشانیم تا به مدت 15دقیقه همین طور بماند.

سپس برای هدر نرفتن زمان پیازچه و جعفری را می شوییم و روی تخته ساطوری می کنیم و خیار را می شوییم و به صورت عمودی و افقی روی آن برش می زنیم تا خیار به صورت مربع های کوچکی شوند و گوجه فرنگی ها را نیز می شوییم و ریز خرد می کنیم. پس از گذشت 15دقیقه سلفون را بر می داریم و آب اضافه آن را بیرون می ریزیم و آبکش کنید و در ظرف سالاد خوریبریزید و مواد خرد شده را به آن اضافه و مخلوط کنید و زیتون باقی مانده را روی مواد می ریزیم و نمک، فلفل سیاه، آبلیمو روی مواد می ریزیم و مخلوط می کنیم تا یکدست و طعم دار شوند.

 دو طرف نان را روی آتش یا تابه کمی گرم کرده تا برشته شود ، بعد روی نان ها را با سبزیجات دلخواه و سس کامل کنید. شما می توانید از بادمجان سرخ و یا کباب شده بهمراه سالاد های مختلف مانند تبوله و یا کلم استفاده کنید

فرم ارسال نظر





  ساخت وبلاگ  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


دو رپورتاژ سفارش بده یک رپورتاژ هدیه بگیر دو رپورتاژ سفارش بده یک رپورتاژ هدیه بگیر مشاهده