طرز تهیه کته با ماهی دودی | غذای محلی رشت

در استان گیلان به عنوان چاشنی در کنار غذا‌های باقلا قاتق، ترش تره و ترش واش قرار میگیرد. در واقع ماهی دودی مانند ترشی در غذا‌های گیلانی سرو میشود. در گذشته نمک‌سود ک...