دستور العمل کلاسیک بابا غنوش یا بابا گانوش

بابا گانوش شبیه هوموس است ، اما به جای نخود ساخته شده با بادمجان درست می شود. بادمجان حاوی فیبر مانند نخود است ، اما حاوی پروتئین کمتری است و به اسمهای مختلف مانند «با...